Un tinto Riojano
En un recorrido por bodegas españolas una parada encantadora fue La Rioja Alavesa. Es una comarca vinculada tradicionalmente a la cultura del vino, que posee el encanto de las villas medievales levantadas entre viñedos. Allí está la villa de Laguardia, fundada en el siglo X como defensa del Reino de Navarra y que todavía conserva casi intacto su trazado original. Allí, muy cerca, está la bodega Solar Viejo, cuyos vinos pronto se descorcharán en Venezuela
La bodega Solar Viejo está ubicada en La Rioja Alavesa
Entender La Rioja
Esta región tiene la Denominación de Origen Calificada, la categoría más alta que existe en España. Se divide en tres subzonas: La Rioja Alta, al oeste, famosa por sus vinos elegantes; La Rioja Baja, que va desde el este de Logroño hasta Navarra, cuyos vinos son de intenso color y con alto potencial de alcohol; y La Rioja Alavesa, al sur del País Vasco, célebre por sus vinos afrutados. Esta última, refiere André Dominé en su libro El Vino, cuenta con la mayor proporción de la variedad tempranillo, 94% del total del cultivo de cepas tintas.
Sus vinos
Como buena parte de las bodegas riojanas Solar del Viejo recibe las uvas de 50 familias viticultoras. A Venezuela, de la mano de Dorta, llegarán su Solar Viejo Cosecha y Solar Viejo Crianza. El primero puede acompañar amablemente una tarde de tapas y el segundo merece platos de mayor contundencia. "El estilo Solar Viejo busca que se exprese la uva y que la madera no arrope el vino", explica su enólogo, José Antonio Montilla.
Solar Viejo
Esta bodega se fundó en 1937 en las profundidades de la villa de Laguardia. Con el paso de los años aumentó su producción y buscó un nuevo espacio donde acomodar sus instalaciones. La nueva construcción data de los años ochenta. Tiene una nave de depósitos con capacidad para 2.500.000 litros de vino y un parque de barricas formado por 3.800 toneles de roble americano y francés.
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